2022年1月5日,繼續(xù)教育學(xué)院和機(jī)關(guān)二支部為了豐富教職工的精神文化生活,增強(qiáng)教職工的凝聚力,增進(jìn)部門(mén)間的互動(dòng)和團(tuán)結(jié),在教工食堂順利開(kāi)展了“快樂(lè)包餃子、溫暖迎新年”活動(dòng)。繼續(xù)教育學(xué)院和機(jī)關(guān)二支部50余名教職工踴躍參加,其樂(lè)融融。
活動(dòng)于上午10點(diǎn)半正式開(kāi)始,三樓食堂的工作人員把做好的餡料送了過(guò)來(lái),并為大家提供了托盤(pán)、碗、筷等餐具。老師們清洗雙手、擼起袖子圍在一起,三五人一組立刻行動(dòng)起來(lái),大家互相學(xué)習(xí),共同交流各種餃子的包法,談?wù)撝鴱N房的那些事…。一眼望去,只見(jiàn)大家把一張張餃子皮攤在手心里,又用勺子舀了少許餡料放在皮的中間,再用筷子沾了一點(diǎn)水,涂在皮的四周,然后開(kāi)始合攏捏花紋。一時(shí)間,歡聲笑語(yǔ)陣陣,餃子也捏得結(jié)實(shí)漂亮,談笑間,各式各樣的、飽滿(mǎn)的薺菜肉餡和白菜肉餡餃子在大家靈巧的手中一一成型。
接著,老師們把做好的餃子送至后廚,請(qǐng)食堂師傅煮熟,香氣四溢的餃子很快出爐,撲鼻的氣味令人食欲大開(kāi),食堂師傅還為大家準(zhǔn)備了食醋。老師們臉上帶著笑容,爭(zhēng)先恐后地尋找著自己親手包的餃子,品嘗美食,分享喜悅。大伙齊心協(xié)力包的餃子色味倶佳,令人回味無(wú)窮,以致活動(dòng)結(jié)束時(shí),不少老師依然意猶未盡。
包餃子是一項(xiàng)中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化,通過(guò)舉辦本次活動(dòng),為寒冷的冬日注入了融融暖意,讓大家感受到節(jié)日的熱鬧氣氛,也感受到了學(xué)校大家庭的溫暖。一碗簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的水餃,在一定程度上緩解了大家年末的工作壓力,增加了老師之間的友誼,也培養(yǎng)了大家的團(tuán)隊(duì)合作精神,為教職工迎接新年、迎接新挑戰(zhàn)注入了動(dòng)力。